Descrição:
Descrição da Empresa:
EMPRESA INOVADORA NA ÁREA DA PADARIA E PASTELARIA
Descrição da Função:
Principais Responsabilidades da função
– Planeamento e gestão da produção (gestão dos KPI’s da produção);
– Gestão da relação com os fornecedores de matérias-primas e de serviços;
– Aprovisionamento de matérias-primas;
– Gestão de RH’s (recrutamento, formação e coordenação da equipa de trabalho);
– Definição de horários de trabalho e tarefas diárias de cada colaborador;
– Gestão de stocks e elaboração de inventários (matéria-prima alimentar e economato);
– Elaboração de fichas técnicas de produto;
– Controlo de qualidade do produto;
– Implementação do Plano de HACCP;
– Gestão da logística de transporte;
– Comunicação com os pontos de venda (próprios e clientes de revenda).
Perfil do Candidato:
– Licenciatura em Engenharia (Química, Alimentar ou Gestão Industrial);
– Gosto pela área Alimentar;
– Capacidade de Trabalho (sentido de responsabilidade, organização, planeamento e proatividade);
– Gestão Equipas, Skills de Liderança;
– Experiência mínima de 8 anos em Gestão de Produção na área alimentar;
– Forte orientação para processos.
Contacto:
Envie a Candidatura através do site Expresso Emprego.