Empresa com HACCP implementado e Certificado, pertencente à rede Selecção, selecciona ténico responsável operacional de higiene e segurança alimentar para restaurantes do grupo:
Self service
Cafetaria
Restaurante à carta.
Catering para empresas.
Experiência mínima (2 anos a desempenhar funções de responsabilidade)
Idade preferencial acima dos 30 anos.
A coordenar e formar equipas, em manutenção e implementação de Haccp (registos e pccs), limpezas.
Formação adequada é requisito assim como experiência comprovada.
Experiência em àreas de produção
Formação em HACCP
Factores preferenciais
Curso de formação de formadores
Formação superior
Conhecimentos em informática na óptica do utilizador.
Disponibilidade para deslocações entre as unidades.
Requisitos Pessoais:
Ter orgulho e brio no que faz.
Gosto por servir e agradar
Gosto pessoal em cozinhar.
Grande capacidade de trabalho sob pressão.
Conhecimentos profundos de cozinha na óptica do executante.
Capacidade para formar e delegar tarefas
Bom relacionamento com colegas
Capacidade de comunicação Integração numa equipa jovem.
Grande sentido de responsabilidade e dinamismo
Disponibilidade a curto prazo
Objectivos pessoais:
Vontade de evoluir conjuntamente com jovem mas ambiciosa empresa em expansão
Condições gerais:
Horário Diurno de segunda a sexta feira. (2 folgas semanais)
Possibilidade de evolução dentro da empresa.
Vencimento base + Prémios por objectivos atingidos.
Local de trabalho: Oeiras
Garante-se sigilo no processo de recrutamento.
Enviar curriculum para : ***